Τετάρτη, 13 Δεκεμβρίου 2017

Καροτόσουπα βελουτέ

Όταν χειμωνιάζει, οι σούπες έχουν την τιμητική τους. Και μια καροτόσουπα βελουτέ είναι ιδανική πρόταση για ένα ελαφρύ μεσημεριανό, βραδινό ακόμη και για πρώτο πιάτο σε εορταστικό μενού! Γίνεται σχετικά γρήγορα, όσο ετοιμάζουμε παράλληλα κάτι άλλο, ενώ είναι πολύ θρεπτική και δυναμωτική!


Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017

Light κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη

Η ζαχαροπλαστική είναι για μένα μεγάλη πρόκληση! Το ομολογώ! Τους τελευταίους μήνες έβαλα στόχο να κάνω light κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη, βούτυρο, αυγά και χρήση μίξερ. 



Τετάρτη, 20 Σεπτεμβρίου 2017

Μανιτάρια τηγανιά

Αγαπάμε οικογενειακώς τα μανιτάρια σε κάθε τους εκδοχή! Τα τελευταία όμως χρόνια μάς έχει κερδίσει περισσότερο η συνταγή για Μανιτάρια τηγανιά! Με πολύ απλά και κυρίως λίγα υλικά γίνεται ένα πεντανόστιμος μεζές με λίγες θερμίδες που μπορεί άνετα να συνδυαστεί με ζυμαρικά ή ρύζι και να αποτελέσει κύριο πιάτο. 


Σάββατο, 15 Ιουλίου 2017

Ροζ λεμονάδα χωρίς ζάχαρη

Σε ένα παράλληλο σύμπαν θα υπήρχαν ροζ λεμονιές που θα έβγαζαν ροζ λεμόνια, με τα οποία θα γινόταν ωραιότατη σπιτική, ροζ λεμονάδα χωρίς ζάχαρη! Στο δικό μας σύμπαν όμως απέχουμε πολύ -νομίζω- ακόμη από αυτήν την πραγματικότητα. Όταν λοιπόν η ζωή μού στέλνει λεμόνια, κάνω λεμονάδα! Και γιατί όχι, κάνω ροζ λεμονάδα!