2 χρόνια Couzinista

Πέρασαν κιόλας 2 χρόνια από τότε που δημιουργήθηκε το food blog Couzinista! Κι έχω κάθε λόγο να το γιορτάζω!

Μπάρες με καρύδα και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

Σήμερα ετοιμάζουμε σπιτικές vegeterian μπάρες με καρύδα και σοκολάτα χωρίς ζάχαρη! 

Πεϊνιρλί & κλήρωση "Πίτες από χέρι" του Κωστή Κωστάκη

Εγκαινιάζουμε τη νέα χρονιά με σπιτικά πεϊνιρλί & κλήρωση του βιβλίου "Πίτες από χέρι" του Κωστή Κωστάκη από τις Εκδόσεις Ψυχογιός! Χρόνια πολλά κιόλας και καλή χρονιά!

Καροτόσουπα βελουτέ

Όταν χειμωνιάζει, οι σούπες έχουν την τιμητική τους. Και μια καροτόσουπα βελουτέ είναι ιδανική πρόταση για ένα ελαφρύ μεσημεριανό, βραδινό ακόμη και για πρώτο πιάτο σε εορταστικό μενού! Γίνεται σχετικά γρήγορα, όσο ετοιμάζουμε παράλληλα κάτι άλλο, ενώ είναι πολύ θρεπτική και δυναμωτική!

Light κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη

Η ζαχαροπλαστική είναι για μένα μεγάλη πρόκληση! Το ομολογώ! Τους τελευταίους μήνες έβαλα στόχο να κάνω light κέικ μπανάνας χωρίς ζάχαρη, βούτυρο, αυγά και χρήση μίξερ.